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Vivataro@Kobe

神戸に住む研究者が、日々感じたことを書いてます。

Belle Tableのパテ

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週末に近所のワインバーで、Belle Tableのパテを食べました。

 

これが...激ウマ!パテって、本当にピンキリだと思うのですが、これは本当にウマいです。博士課程の学生だった頃、フランスで行われたワークショップに呼ばれて、その日のランチにごちそうになったパテが、衝撃を受けるほど美味しかったのを思い出しました。主催の先生は今やノーベル賞受賞者ですが、フランス人オーラムンムン(?)でとてもセクシーな男性でした。美味しいパテのおかげで、いろんな思い出がよみがえってきました。